Donat empuk fluffy with fillings. Hi everyone, Doughnut is one of the most favorite snacks. I love my doughnut in only icing sugar topping but it should be fluffy and soft. Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok!

Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Cara membuat donat kentang empuk dan lembut yang akan di bagikan disini merupakan langkah yang paling mudah untuk sobat semua jadikan sebagai Cara membuat donat kentang empuk dan lembut juga sebetulnya sudah banyak sekali yang bahas di berbagai website resep cara membuat kue donat. Kamu dapat membuat Donat empuk fluffy with fillings menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat empuk fluffy with fillings

Kamu membutuhkan Bahan A.
Kamu membutuhkan 350 gram tepung pro tinggi.
Siapkan 150 gram tepung pro sedang.
Siapkan 80 gr gula pasir.
Siapkan 10 gr ragi (pastikan ragi aktif).
Siapkan 10 gr susu bubuk.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt vanilla powder.
Kamu membutuhkan 3 butir kuning telur.
Kamu membutuhkan 1 butir putih telur.
Siapkan 75 ml susu full cream UHT.
Siapkan 150 ml air dingin.
Kamu membutuhkan Bahan B.
Kamu membutuhkan sejumput garam.
Siapkan 80 gram salted butter.
Siapkan Taburan.
Siapkan sesuai selera Gula halus / coklat leleh / messis / keju.
Siapkan Fillings.
Siapkan sesuai selera Coklat / whipcream instant / vla.

Tahukah Anda kalau donat empuk bukan cuma tergantung pada adonannya saja? Agar donat empuk, proses fermentasi donat ternyata juga harus benar. Kalau donat bantet, sudah pasti donat tidak empuk melainkan terasa padat dan berat. Tapi, kalau fermentasinya berlebihan (overprofing) maka.

Donat empuk fluffy with fillings Instruksi

Campur semua bahan Kering sampai tercampur rata kemudian masukkan bahan cair. Uleni hingga kalis / tidak menempel di mangkuk.
Tuang air dingin sedikit demi sedikit supaya tidak terlalu lengket.
Masukkan bahan B, uleni hingga kalis. Diamkan 1 jam hingga mengembang.
Bulatkan semua adonan (Me : ukuran 50gram) lalu biarkan 10 menit hingga sedikit ngembang & gilas perlahan adonan. Atau bisa dengan cara gilas Adonan lalu cetak bulat2. Susun di dalam loyang yg sudah di olesi tipis mentega..
Diamkan kembali hingga mengembang kira2 20 menit..
Goreng dalam minyak panas api kecil hingga Mateng (Cukup di balik 1 kali saja ya, jangan terlalu sering di balik).
Isi dengan filling yg kamu suka.
Taburi dengan gula halus / topping yg kamu suka sesuai selera aja :).
Silahkan di coba bunnnn ♥️.

Camilan manis seperti donat yang empuk pastinya menggugah selera sanak saudara. Tak melulu harus membeli, Anda dapat membuat donat di rumah. Sebagian mungkin takut jika donatnya akan mengeras setelah beberapa waktu atau saat sudah dingin. Berikut tips saat membuat donat agar. Learn how to make soft fluffy Chinese Steamed Buns.