Resep: Sempurna Sate Donat Fluffy

Sate Donat Fluffy.

Kamu dapat memasak Sate Donat Fluffy menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sate Donat Fluffy

1. Siapkan 175 gr terigu cakra.
2. Kamu membutuhkan 75 gr terigu segitiga biru.
3. Siapkan 40 gr gula pasir.
4. Siapkan 5 gr ragi instant.
5. Siapkan 5 gr susu bubuk.
6. Siapkan 1 butir telor ayam.
7. Kamu membutuhkan 110 ml susu cair dingin/air es.
8. Siapkan 40 gr margarin/mentega.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan 200 ml minyak sayur, untuk menggoreng.
11. Kamu membutuhkan Topping: (sesuai selera ya).
12. Kamu membutuhkan 50 gr DCC coklat, ditim bersama 1 sdm mentega.
13. Kamu membutuhkan Secukupnya coklat meises warna warni.
14. Kamu membutuhkan Secukupnya keju parut.

Sate Donat Fluffy Instruksi

1. Siapkan bahan-bahannya. Campur terigu, gula, ragi & susu bubuk, aduk rata. Masukkan telor & susu cair, lalu uleni sampai hampir kalis..
2. Masukkan mentega & garam, lalu uleni sampai kalis. Diamkan adonan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat..
3. Sambil menunggu adonan mengembang, saya tim DCC nya untuk bahan topping..
4. Setelah mengembang, bagi adonan sesuai selera (saya ditimbang @20 gr), bulatkan karena mau dibikin sate donat..
5. Panaskan minyak sayur di wajan, lalu goreng donat sampai matang berwarna kecoklatam dengan api kecil - sedang. Angkat, tiriskan & sisihkan. Biarkan hangat..
6. Setelah hangat/dingin, beri topping sesuai selera. Kalo saya, caranya: ambil 1 buah donat, celupkan di DCC cair, lalu tempelkan dengan coklat meises/keju parut. Lakukan sampai donat habis. Donatnya tuh so fluffy, empuuukkk sangat..