Cara Mudah Menyiapkan Lezat Super fluffy doughnut ala Tintin Rayner

Super fluffy doughnut ala Tintin Rayner.

Kamu dapat membuat Super fluffy doughnut ala Tintin Rayner menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Super fluffy doughnut ala Tintin Rayner

1. Siapkan 350 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang.
3. Kamu membutuhkan 80 gr gula pasir.
4. Siapkan 3 butir kuning telur.
5. Siapkan 1 butir putih telur.
6. Siapkan 75 cc susu cair.
7. Siapkan 150 cc air es.
8. Siapkan 10 gr ragi instant.
9. Siapkan 10 gr susu bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt vanili powder.
11. Siapkan 5 gr garam.
12. Siapkan 100 gr butter.
13. Kamu membutuhkan Minyak untuk menggoreng.

Super fluffy doughnut ala Tintin Rayner Tata cara

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Dalam mangkok, aduk semua bahan kering (tepung terigu, ragi, susu bubuk, gula pasir, vanili powder).
3. Masukkan telur, aduk rata menggunakan tangan atau mikser.
4. Masukkan bahan cair yaitu susu cair dan air es secara perlahan sedikit demi sedikit supaya adonan tidak terlalu lembek, uleni/mikser hingga setengah kalis.
5. Tambahkan butter dan garam lalu uleni/mikser adonan hingga kalis elastis.
6. Setelah kalis, gilas pipih adonan lalu cetak bulat bulat.
7. Diamkan adonan yang telah dicetak hingga mengembang dua kali lipat dari ukuran semula.
8. Panaskan minyak goreng dengan api kecil saja lalu goreng donat hingga matang. Saat menggoreng, donat cukup balik satu kali saja ya..