Resep: Sempurna Fluffy Mini Donuts

Fluffy Mini Donuts.

Kamu dapat memasak Fluffy Mini Donuts menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Fluffy Mini Donuts

1. Siapkan 175 gr terigu protein tinggi (cakra).
2. Siapkan 75 gr terigu protein sedang (segitiga biru).
3. Siapkan 40 gr gula pasir.
4. Siapkan 5 gr ragi instan.
5. Siapkan 5 gr susu bubuk.
6. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Siapkan 110 ml susu cair dingin/air es.
9. Siapkan 1/2 sdt garam.
10. Kamu membutuhkan 40 gr margarin.
11. Siapkan Taburan : gula halus.
12. Siapkan Isian : selai strawberry, blueberry dan srikaya.

Fluffy Mini Donuts Instruksi

1. Campur terigu, gula, ragi, susu dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Lalu masukkan telur dan susu cair, aduk rata, uleni sampai hampir kalis.
3. Masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis.
4. Giling adonan dan cetak bulat dg cookie cutter, sy membuat versi bola2 donat juga, diamkan 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
5. Goreng dalam minyak panas dg api kecil-sedang. Dibalik 1 kali saja, goreng sampai kecoklatan, tiriskan. Dinginkan dan taburi dg gula halus atau di semprot/isi selai sesuai selera..