Fluffy Donut.
Kamu dapat membuat Fluffy Donut menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Fluffy Donut
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 200 gr tepung protein tinggi.
- Kamu membutuhkan 50 gr tepung protein sedang.
- Siapkan 15 gr susu bubuk.
- Siapkan 2 gr vanili bubuk.
- Siapkan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 5 gr ragi instant.
- Siapkan 3 kuning telur.
- Siapkan 120 gr air (campuran 15 gr susu bubuk dan air total jd 120 gr).
- Siapkan Bahan B:.
- Siapkan 40 gr margarin.
- Siapkan 2 gr garam.
Fluffy Donut Tata cara
- Campur semua bahan A dalam mangkok, ulen sampai setengah kalis..
- Lalu masukan bahan B ulen hingga kalis..
- Diamkan adonan selama 30 menit. Lalu kempeskan buang udara didalamnya..
- Bagi adonan 55gr jadi10 buah donut. Diamkan sampai mengembang 2 x lipat. Lalu goreng dengan api sedang sampai matang. Sajikan sesuai selera..