Resep: Appetizing Donat Empuk - Low Budget - Anti Gagal

Donat Empuk - Low Budget - Anti Gagal. Taburi dengan gula, atau hias sesuai selera. Nemu resep donat Mb Icha Irawan (Donat Empuk MomyChaa) ini di instagram, ternyata memang empuk banget. Udah coba berbagai resep Resep Donat super empuk + tips favorit.

Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Sering bikin pempek tapi kadang enak dan kadang gagal? Kamu dapat membuat Donat Empuk - Low Budget - Anti Gagal menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Empuk - Low Budget - Anti Gagal

1. Siapkan 500 gr tepung protein tinggi (me : cakra).
2. Kamu membutuhkan 250 ml air hangat.
3. Siapkan 5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 2 butir kuning telur.
5. Siapkan 100 gr margarin, cairkan, dinginkan (me : palmia).
6. Kamu membutuhkan 6 gr (1,5 sdt) ragi instant (me : mauripan/fermipan).
7. Kamu membutuhkan 2 sdm susu bubuk (kadang ga pake).
8. Kamu membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
9. Kamu membutuhkan Gula halus untuk taburan.

Bisa jadi karena takaran bahan-bahannya kurang pas. Hal seperti ini juga dialami ole. Pasalnya, cara membuat donat yang empuk dan enak itu tidak terlalu sulit, kok! Bagaimana, mudah bukan cara membuat donat goreng empuk tanpa kentang di atas?

Donat Empuk - Low Budget - Anti Gagal Tata cara

1. Dalam wadah, masukkan 250 ml air hangat (jgn panas ya, nanti ragi mati), masukkan 5 sdm terigu, gula, ragi. Aduk dengan sendok, searah jarum jam smpai tercampur rata..
2. Masukkan setengah terigu, uleni setengah kalis, masukkan satu per satu kuning telur, susu dan margarin. Uleni, masukkan sisa terigu..
3. Uleni kalis elastis, halus, licin dan tidak lengket, sekitar 6 - 8 menit. Taruh dalam wadah yg sdh dolesi sedikit minyak (kl saya di wadah yg sama dg tempat menguleni), tutup dengan plastik wrap, atau kain lembab..
4. Diamkan smpai mengembang 2x lipat, atau sekitar 45 mnt..
5. Kempiskan adonan, uleni sebentar, bagi, dan bentuk bulat adonan. Diamkan lagi, sekitar 10mnt. Edited : sebaiknya loyang dialasi tepung agar tidak lengket saat diambil..
6. Panaskan minyak untuk menggoreng, buat lobang dengan jari telunjuk, masukkan ke dalam minyak, goreng dg api kecil, dengan sekali balik. Angkat..
7. Taburi dengan gula, atau hias sesuai selera..
8. Jika menggunakan cetakan donat, setelah adonan mengembang 2xlipat, kempiskan adonan, uleni sebentar, gilas dengan rolling pin, dg ketebalan 0,5 cm, cetak, diamkan 10 menit, goreng..
9. Adonan bs disimpan di freezer, setelah mengembang 2xlipat (proofing pertama), kempiskan, uleni sbntr, bulatkan. Bungkus plastik wrap / plastik biasa (pastikan tidak ada udara yg masuk). Ketika akan digunakan, tinggal dikeluarkan, diamkan sampai lentur kembali. Cetak. Diamkan 10mnt. Goreng..
10. Sy biasanya melakukan ini jika perlu donat pagi". Suhu dingin freezer membuat fermentasi ragi berhenti sementara..

Di samping lebih ramah kantong, donat yang dibuat sendiri dijamin lebih sehat dan higienis. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Donat Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana, Praktis, Lembut Ala JCO. Cara Membuat Donat JCo , Donat adalah salah satu makanan paling terkenal di dunia. Resep Donat JCO Spesial Empuk dan Anti Gagal.