Resep: Enak Donat Frozen Empuk #Dapur Fitri

Donat Frozen Empuk #Dapur Fitri.

Kamu dapat memasak Donat Frozen Empuk #Dapur Fitri menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Frozen Empuk #Dapur Fitri

1. Kamu membutuhkan 500 gram Tepung terigu pro sedang.
2. Siapkan 50 gram Maizena.
3. Siapkan 100 gram Gula castor/gula pasir.
4. Siapkan 8 gram Ragi roti.
5. Kamu membutuhkan 5 tetes Perisa pisang Ambon (boleh di skip).
6. Siapkan 280 ml Air bersih.
7. Siapkan 1/2 sdt Baking soda (boleh di skip).
8. Siapkan 50 gram Margarine.
9. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
10. Siapkan 1 botol Minyak untuk menggoreng.

Donat Frozen Empuk #Dapur Fitri Instruksi

1. Pertama-tama aktifkan ragi dengan sedikit air dan 1 sdt Gula sekitar 5-7 menit. Campur tepung terigu, maizena, BS dan susu.
2. Masukkan gula pada ragi yang sudah aktif berikut campuran tepung dan air serta pewarna, mixer perlahan hingga menyatu terlebih dahulu..
3. Setelah adonan tidak lengket di permukaan wadah, masukkan margarine dan garam. Mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga benar-benar kalis..
4. Diankan adonan 10 menit lalu setelah itu kempiskan adonan kemudian timbang @50 gram, bulat dan tata dengan beralas kertas roti yang di taburi tepung agar tak lengket, diamkan sekitar 45-60 menit..
5. Setelah mengembang, lubangi tengahnya kemudian diamkan kembali sekitar 10-15 menit..
6. Goreng donat, jika ingin langsung di makan goreng hingga berwarna cokelat emas, jika akan di save di kulkas, goreng setengah matang, goreng donat cukup satu kali proses balik saja. Angkat dan tiriskan.
7. Donat pun siap di beri topping sesuai selera.
8. Jika ingin di save di freezer, goreng donat setengah matang lalu dinginkan save di kulkas sekitar 1 jam lalu bungkus plastik kemudian di save di freezer..