Donat Sederhana nan Empuk #Dapur Fitri.
Kamu dapat memasak Donat Sederhana nan Empuk #Dapur Fitri menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Sederhana nan Empuk #Dapur Fitri
- Kamu membutuhkan Bahan A :.
- Siapkan 500 gram Tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 95 gram Gula pasir.
- Siapkan 2,5 gram Baker's bonus (Tambahan pangan tepung).
- Siapkan 1/2 sdt Baking soda.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt Baking powder.
- Kamu membutuhkan Bahan B :.
- Siapkan 260 cc Santan hangat.
- Kamu membutuhkan 6 gram Ragi roti.
- Siapkan 1/2 sdm Gula pasir.
- Siapkan Bahan C :.
- Kamu membutuhkan 2 sdm Margarine.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Donat Sederhana nan Empuk #Dapur Fitri Tata cara
- Campur bahan A, sisihkan. Aktifkan bahan B dengan santan 50 cc sekitar 3-5 menit. Sisa santan sisihkan..
- Campur bahan A dan bahan B serta sisa santan, mixer hinggan menyatu..
- Tambahkan margarine dan garam, mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga kalis sekitar 10 menit..
- Bulatkan adonan, taruh dalam wadah lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan lalu bagi adonan masing-masing 35-40 gram tergantung ukuran yang di inginkan. Sebagian adonan ada yang saya isi dengan potongan pisang raja tanpa tambahan apapun sebagian lagi saya biarkan bulat utuh saja untuk dijadikan donat. Diamkan sekitar 5 menit, untuk donat lubangi tengah kemudian diamkan kembali sekitar 5 menit..
- Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna pucat tak terlalu cokelat..
- Bungkus dan save di freezer, ini hasil setelah seminggu di save di freezer..