Resep: Enak Donat Fluffy

Donat Fluffy.

Kamu dapat memasak Donat Fluffy menggunakan 7 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Fluffy

1. Siapkan 1 sdt fermipan(ragi instan) setara 2,5 g.
2. Kamu membutuhkan 30 g gula pasir setara 2 sdm.
3. Kamu membutuhkan 250 g terigu.
4. Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
5. Siapkan 125 ml air.
6. Siapkan Sejumput garam.
7. Kamu membutuhkan 30 g mentega.

Donat Fluffy Instruksi

1. Dalam wadah masukkan fermipan,gula dan tepung terigu aduk rata..
2. Masukkan kuning telur,aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit,sampai setengah kalis.
4. Masukkan garam dan mentega.
5. Uleni sampai benar-benar kalis elastis kira - kira 15-20 menit.
6. Setelah kalis,timbang sekitar 40 g bentuk menjadi bulat.kemudian diamkan selama 45 menit.tata di atas kertas roti.
7. Setelah 45 menit,bolongi tengahnya menggunakan jari tangan yang sudah dibalurkan ke terigu,goreng pada minyak yg sudah terlebih dahulu dipanaskan..
8. Goreng dengan satu kali balik saja,agar donat tidak terlalu menyerap minyak,dan white ringnya bisa muncul.setelah matang siap dberi topping sesuai selera..
9. Selamat mencoba.
10. Ini penampakan donat yang aku goreng setengah matang ya,aku masukin ke plastik trus aku taruh di freezer,besoknya aku keluarkan terlebih dahulu sampai suhu ruang baru aku goreng.untuk yg dsimpan dfreezer white ringnya memang tidak muncul,tp soal teksturnya tetap fluffy ya empuk kempus2😁😊..
11. Selamat mencoba.