Cara Menyiapkan Appetizing Donaga (Donat Buah Naga)

Donaga (Donat Buah Naga).

Kamu dapat memasak Donaga (Donat Buah Naga) menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donaga (Donat Buah Naga)

1. Siapkan Bahan A :.
2. Kamu membutuhkan 200 gr terigu tinggi.
3. Siapkan 50 gr terigu sedang.
4. Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 1/2 sdm ragi (asli 1sdm).
6. Siapkan 2 butir kuning telur.
7. Siapkan Bahan B :.
8. Siapkan 1/2 bh naga merah, penyet dg garpu.
9. Siapkan Sejumput garam.
10. Siapkan 40 gr margarin (palmia).
11. Siapkan Bahan C : (pelengkap/sesuai selera).
12. Siapkan Ceres Coklat (untuk Isian).
13. Siapkan Selai Strawberry (untuk Isian).
14. Siapkan Gula Halus.
15. Siapkan Minyak utk menggoreng.

Donaga (Donat Buah Naga) Tata cara

1. Siapkan bahan..
2. Campurkan bahan A kecuali kuning telur. Aduk rata dg whisk. Lalu masukkan kuning telur. Aduk dg tangan hingga berbulir..
3. Masukkan buah naga, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis. Saya uleni dg tangan dan terakhir uleni dg mixer..
4. Adonan yang sudah kalis. Tutup dg cling wrap..
5. Tutupi serbet kering. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat sekitar 45menit-1jam. Setelah mengembang, Tinju/kempiskan adonan..
6. Uleni sebentar lalu bagi jadi 2 Bagian. Saya pakai 1 Bagian dan 1 Bagian lagi saya bungkus cling wrap dan box plastik dan simpan di freezer. Bagi lagi adonan yang akan dipakai menjadi bbrpa adonan kecil. Bentuk bulat lalu isi ceres/selai stroberi dan tutup rapat adonan..
7. Tata di loyang datar/kuker. Tutup dg serbet kering, dimakan hingga mengembang sekitar 20-30menit..
8. Setelah adonan mengembang. Panaskan minyak. Lalu kecilkan api sangat kecil..
9. Masukkan adonan lalu goreng Hanya dg sekali Balik yaaa. Dg api sangat kecil agar warnanya tetap cantik. Jadi gorengnya setelah satu sisi matang/kecoklatan baru balik hingga kecoklatan hingga sisi satunya lalu angkat. Taburi dg gula halus. Sajikan..
10. Empuuuukkkkkkk..
11. Red Ring bukan White Ring 😁.