Cara Memasak Appetizing Donat Ketan (ala Korea)

Donat Ketan (ala Korea).

Kamu dapat memasak Donat Ketan (ala Korea) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Ketan (ala Korea)

1. Kamu membutuhkan 425 gram tepung ketan.
2. Siapkan 75 gram tepung terigu serbaguna.
3. Siapkan 1 sdt baking powder.
4. Siapkan 5 sdm gula pasir.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
6. Siapkan 200 ml air hangat (me: tambah 100ml).
7. Siapkan Topping gula halus.

Donat Ketan (ala Korea) Tata cara

1. Campur terigu, ketan, gula, garam, baking powder dan air.
2. Ulen hingga semua tercampur.
3. Buat bulatan dengan ukuran sedang (jika dimakan 2-3 kali gigitan).
4. Goreng dalam minyak yang sudah panas hingga kuning keemasan. Saya gunakan api kecil, agar tidak cepat gosong dan dalamnya matang..
5. Setelah matang, tiriskan. Sebelumnya untuk meyakinkan diri, sebelum diangkat saya tusuk dengan lidi, jika tidak ada yang menempel lagi, dalamnya InsyaAllah sudah matang sempurna..
6. Setelah berkurang panasnya, masukkan ke dalam plastik bersama gula halus, kocok hingga bercampur rata. Siap dinikmati..
7. Note: 1) jika ingin disimpan sebagai stok cemilan, goreng hingga berkulit/ setengah matang, masukkan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer, 2)bisa dijadikan bahan jualan lho!.