Cara Menyiapkan Appetizing Donat Kabocha

Donat Kabocha.

Kamu dapat membuat Donat Kabocha menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kabocha

1. Siapkan 350 gr tepung terigu protein sedang.
2. Siapkan 100 gr kabocha (berat setelah di rebus dan di lumatkan).
3. Siapkan 1 sdt fermipan.
4. Siapkan 5 sdm skm putih.
5. Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
6. Siapkan 30-50 ml air es.
7. Siapkan 1 sdm susu bubuk full cream.
8. Siapkan 1 sdm margarin.
9. Siapkan sejumput kecil garam.
10. Siapkan Taburan:.
11. Kamu membutuhkan 3 sdm gula pasir.
12. Siapkan 3 sdm brown sugar.
13. Kamu membutuhkan sejumput bubuk kayu manis (bila suka).

Donat Kabocha Tata cara

1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam ke dalam wadah, uleni hingga setengah kalis lalu masukkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis elastis..
2. Setelah kalis, panjangkan adonan bagi menjadi 16 buah. Taburi alasnya dengan tepung terigu agar tdk lengket yaa. Bulatkan lalu pipihan adonan dan cetak menggunakan cetakan bulat (aku pake gelas), lakukan hingga semua adonan abis. Lalu istirahatkan adonan, tutupi dengan serbet bersih selama 30-45 menit..
3. Setelah mengembang, lubangi bag tengah adonan dengan spuit. Panaskan minyak banyak, gunakan api kecil. Setelah panas masukkan donat, goreng dengan tehnik 1x balik agar white ringnya terbentuk. Setelah coklat keemasan, angkat donat dan tiriskan. Goreng hingga semua adonan habis. Jika ingin di goreng sisanya nanti, masukkan donat ke dalam freezer..
4. Taburan: aduk semua bahan hingga rata. Gulingkan donat ke dalam taburannya, lalu donat siap disajikan. Enaaaak! Teksturnya menul2, empuk dan manisnya pas💛😍.