Resep: Lezat Frozen Donuts

Frozen Donuts.

Kamu dapat memasak Frozen Donuts menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Frozen Donuts

1. Siapkan 250 gr terigu protein tinggi.
2. Siapkan 50 gr gula pasir.
3. Siapkan 7,5 gr ragi instan.
4. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
5. Siapkan 1 kuning telur.
6. Siapkan 120 ml susu cair.
7. Kamu membutuhkan 35 gr margarin.
8. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Frozen Donuts Instruksi

1. Aduk rata terigu, gula, susu bubuk, dan kuning telur. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis. Bulatkan adonan, diamkan sampai mengembang selama 25-30 menit..
2. Kempiskan adonan lalu uleni lagi sebentar. Timbang masing-masing 20gr, bulatkan. Isi masing-masing bulatan dengan cokelat filling agar lumer. Lakukan sampai habis. Diamkan lagi 20 menit.
3. Panaskan minyak agak banyak. Goreng donat dengan api kecil saja. Balikkan satu kali saja agar tidak menyerap minyak..
4. Donat yang akan dibekukan digoreng sebentar saja, tidak usah sampai kecoklatan. Dinginkan. Bungkus donat dengan plastik makanan lalu masukkan ke dalam wadah tertutup rapat. Simpan di freezer..
5. Saat hendak dimakan, keluarkan donat di suhu ruang. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Boleh disajikan tanpa taburan gula karena isian cokelatnya sudah manis..