Resep: Sempurna Super Fluffy Doughnut

Super Fluffy Doughnut.

Kamu dapat membuat Super Fluffy Doughnut menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Super Fluffy Doughnut

1. Siapkan 350 gr terigu cakra.
2. Siapkan 150 gr terigu segitiga.
3. Kamu membutuhkan 2 kuning telur.
4. Kamu membutuhkan 1 telur antero.
5. Kamu membutuhkan 75 cc susu plain.
6. Kamu membutuhkan 150 cc air es.
7. Siapkan 10 gr ragi (aku 1bungkus~11gr).
8. Kamu membutuhkan 10 gr susu.
9. Siapkan 70 gr gula.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt vanilla essence.
11. Kamu membutuhkan bahan2:.
12. Siapkan 5 gr garam.
13. Kamu membutuhkan 100 gr butter (aku pake orchid).
14. Kamu membutuhkan topping:.
15. Siapkan ganache siram.
16. Siapkan serut dcc.
17. Siapkan serut wcc.
18. Kamu membutuhkan meises.
19. Siapkan filling:.
20. Siapkan vla durian.
21. Kamu membutuhkan vla vanilla.
22. Siapkan ganache.
23. Kamu membutuhkan minyak beku untuk menggoreng.

Super Fluffy Doughnut Tata cara

1. Aduk bahan kering.lalu campur bahan lainnya.mixer hingga kalis..
2. Campur bahan 2 lalu mixer kembali hingga kalis elastis..
3. Gilas cetak dengan ring cutter ukuran sedang. Diamkan satu jam hingga mengembang 2x lipat..
4. Goreng di minyak panas api sedang kecil. Balik satu kali saja..
5. Dinginkan.isi filling dan hias dengan topping sesuai selera..