Cara Membuat Sempurna Donat Menul Empuk NCC

Donat Menul Empuk NCC.

Kamu dapat membuat Donat Menul Empuk NCC menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Menul Empuk NCC

1. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (cakra 150gr, komaci 100gr).
2. Siapkan 25 gr susu bubuk full cream(bisa dancow).
3. Siapkan 5 gr ragi instan.
4. Kamu membutuhkan 50 gr gula pasir.
5. Siapkan 2 kuning telur.
6. Siapkan 125 ml susu cair/air es.
7. Siapkan 40 gr butter/margarine.
8. Siapkan 1 gr garam.

Donat Menul Empuk NCC Tata cara

1. Campur dan uleni, tepung, telur, gula pasir, susu bubuk, ragi, susu cair sampai setengah kalis. Bisa manual bisa pke mixer yaaa.
2. Kalau udah setengah kalis masukan butter dan garam uleni lagi sampai kalis, disini kya nya kunci keluar g nya white ring klo kalis pasti white ring keluar.
3. Setelah kalis bulatkan simpan dibaskom tutup dan istirahatkan diamkan 10-15mnt, karena dia pusing abis dibanting"atau muter" dimixer hahaha.
4. Abis istirahat bangunkan lagi trus ditimbang masing"50-60gr, dibulat"in trus cetak.
5. Lalu istirahatkan lagi sekitar 30mnt atau sesuaikan suhu masih"tempat, aku klo pengen cepet" trus ada matahari suka tak jemur hahaha.
6. Cara mengetahui donat siap goreng atau g caranya tekan lembut donat dengan telunjuk klo balik lagi trus warna jg udah pucat berarti udah siap digoreng.
7. Goreng donat boleh pke minyak biasa boleh pke minyak khusus donat, bebaaass yg ada dirumah aja. Gorengnya sekali balik aja biar g bnyk nyerap minyak.