Resep: Lezat Donat Tape Singkong NCC

Donat Tape Singkong NCC.

Kamu dapat membuat Donat Tape Singkong NCC menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Tape Singkong NCC

1. Kamu membutuhkan Bahan A:.
2. Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
4. Siapkan 6 gr ragi instan (1,5 sdt).
5. Siapkan 20 gr gula pasir.
6. Siapkan 10 gr susu bubuk.
7. Siapkan 1/4 sdt baking powder (saya tidak pakai).
8. Kamu membutuhkan Bahan B :.
9. Siapkan 100 gr tape singkong, haluskan.
10. Kamu membutuhkan 1 butir telur ukuran kecil.
11. Siapkan 90 ml air dingin.
12. Kamu membutuhkan Bahan C:.
13. Kamu membutuhkan 20 gr margarin.
14. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam halus.
15. Siapkan Topping:.
16. Kamu membutuhkan Secukupnya gula halus.

Donat Tape Singkong NCC Instruksi

1. Campur semua bahan A. Aduk rata. Masukkan bahan B, uleni hingga rata bergumpal-gumpal..
2. Masukkan bahan C. Uleni terus hingga kalis elastis. Bulatkan, tutup dengan plastik cling wrap lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat (sekitar 50 menit).
3. Kempiskan adonan, timbang @50 gr atau sesuai selera. Bulat-bulatkan hingga licin. Diamkan hingga mengembang (sekitar 15 menit).
4. Panaskan minyak goreng/minyak padat. Tekan pelan bulatan adonan hingga agak pipih lalu lubangi tengahnya dengan spuit. Goreng hingga kecoklatan dengan sekali balik. (Api sedang cenderung kecil). Angkat dan tiriskan..
5. Setelah donat dingin, beri topping..
6. Saya cuma pakai gula halus saja..
7. Siap disajikan..
8. Ini bagian dalamnya..