Donat Mini Super KiLat.
Kamu dapat membuat Donat Mini Super KiLat menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Mini Super KiLat
- Kamu membutuhkan 10 sdm tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 3 sdm tepung terigu protein sedang.
- Siapkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk full cream.
- Siapkan 1 sdt ragi instan (aku pake fermipan).
- Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir butiran halus.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1 sdm margarin.
- Siapkan secukupnya air hangat (sampai kalis).
Donat Mini Super KiLat Instruksi
- Campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk (kalo perlu diayak biar tekstur lebih halus dan lebih cepat kalis).
- Tambahkan ragi,gula pasir, dan kuning telur. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diulen ampe kalis dan gag lengket ditangan.
- Masukkan margarin, ulen rata.
- Diamkan 15 menit.
- Kempiskan. Bagi menjadi bulatan kecil (aku jadi 14). Diamkan 10 menit.
- Panaskan minyak yg agak banyak (deep fry). Ambil bulatan donat, lubangi tengahnya pake ujung jari, langsung goreng dg api kecil. Lakukan ampe habis.
- Tambahkan topping sesuai selera. Siap dinikmatii.....
- Dimamam gini ajj udah enak hloo.... :P.
- Tetep lembutt dalamnyaa.... gag pake kelamaan proofing :).