Cara Memasak Sedap Donat Killer Soft Bread

Donat Killer Soft Bread.

Kamu dapat membuat Donat Killer Soft Bread menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Killer Soft Bread

1. Kamu membutuhkan 200 g tepung Cakra.
2. Kamu membutuhkan 60 g tepung segitiga.
3. Siapkan 40 g gula pasir.
4. Siapkan 5 g ragi (saf/fermipan).
5. Siapkan 1 butir telur ditambah susu cair sampai total 160-180ml.
6. Kamu membutuhkan 35 g butter/margarin/mentega.

Donat Killer Soft Bread Tata cara

1. Campur keempat bahan teratas kemudian tuangkan bahan cair. Bahan cair nggak harus habis ya cuma perhatikan tekstur. Terlalu kering susah ngebentuknya nanti. Terlalu lembek apalagi. Penampakannya seperti ini:.
2. Setelah itu tambahkan butter. Mikser/uleni kembali sampai kalis elastis. Kalau gini tandanya sudah kalis cuma kurang elastis.
3. Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa buah sesuai selera. Berat adonan 480g-an. Kalau aq jd 18 buah cuma besar kecil krn ga dutimbang. Kalau mau sama besar ya silakan ditimbang cuma lebih lama. Kenapa ga ditimbang ya alasan klasik bukan krn buat jualan inih 🤣.
4. Buat bulat tanpa lubang atau dg lubang. Diamkan selama 45 menit. Tutup.
5. Begini penampakan setelah 45 menit mak. Terlihat ringan dan sudah siap utk digoreng..
6. Panaskan minyak dan goreng adonan. Balik cukup dg sekali balik aja biar ga banyak nyerap minyak.
7. Alasi menggunakan kertas nasi atau baking paper atau tisu agar sisa minyak terserap dg baik oleh kertas tsb..
8. Hias donat sesuai selera. Kalau aq tadi dcc dicairkan dg mentega putih.