Cara Membuat Appetizing Donat Empuk (donat frozen)

Donat Empuk (donat frozen).

Kamu dapat membuat Donat Empuk (donat frozen) menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Empuk (donat frozen)

1. Kamu membutuhkan 500 gr tepung protein tinggi (sy pakai cakra).
2. Siapkan 250 ml air hangat.
3. Siapkan 5 sdm gula pasir.
4. Siapkan 6 gr ragi instant (sy pakai merk Haan).
5. Siapkan 250 ml air hangat.
6. Kamu membutuhkan 2 butir kuning telur.
7. Siapkan 2 sdm susu bubuk (sy pakai dancow).
8. Siapkan 100 gr margarin, cairkan jangan sampai mendidih. Dinginkan.
9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
10. Siapkan Toping suka2.

Donat Empuk (donat frozen) Instruksi

1. Siapkan wadah, masukkan 250ml air hangat + 5 sdm tepung terigu + 5 sdm gula pasir + ragi. Aduk perlahan2 dengan mixer atau sendok searah jarum jam, sampai larut..
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk (sy pakai mixer), apabila tepung sudah masuk kira2 setengah dr ukuran (250gr) masukkan satu persatu telur, susu bubuk dan margarin..
3. Aduk rata dan tambahkan lagi tepung sedikit demi sedikit sampai tidak lengket lagi (gak harus menghabiskan sampai 500gr). Saya bersisa tepung sekitar 40gr..
4. Uleni adonan sampai kalis. Masukkan ke wadah. Tutup dengan plastik wrap sampai mengembang 2 kali lipat (kira2 45 menit).
5. Kempeskan adonan, uleni sebentar, bagi2 adonan berbentuk bulat sekitar 40gr/adonan. Tutup dengan kain bersih diamkan sampai mengembang..
6. Lubangi adonannya di bagian tengah dengan tutup botol atau cetakan donat. Saya pakai cone spuit..
7. Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang. Hanya boleh sekali balik ya agar matang sempurna.
8. Kalau ga mau digoreng semua. Bisa kita simpan di freezer. Goreng donatnya setengah matang, sampai warna kuning pucat. Tiriskan minyak. Dinginkan. Masukkan dlm wadah tertutup simpan di freezer..
9. Beri toping suka suka ya mom..
10. Selamat mencoba 😊.