Resep: Enak Donat menul ala j*o

Donat menul ala j*o.

Kamu dapat memasak Donat menul ala j*o menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat menul ala j*o

1. Siapkan 275 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
2. Siapkan 3 sdm gula pasir (gula halus kalo diuleni manual yaa..).
3. Siapkan 1,5 sdt ragi instan.
4. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt vanili.
7. Kamu membutuhkan 130 ml susu cair.
8. Siapkan 3 sdm peres mentega.
9. Kamu membutuhkan Sejumput garam.

Donat menul ala j*o Tata cara

1. Campurkan semua bahan, kecuali mentega dan garam, ke dalam Mitochiba CH200. Campur hingga setengah kalis.
2. Setelah setengah kalis, tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai kalis. Cukup 3 menit saja yaa adonan sudah kalis elastis.
3. Pindahkan adonan ke dalam mangkok besar, tutup dengan kain lembab sampai adonan mengembang, 45 menit..
4. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, gilas dgn rolling pin dgn ketebalan sesuai selera, 1 cm misalnya. Lalu cetak adonan. Nah, disini aku pakai cetakan dari botol air mineral yg sudah dipotong, dan untuk melubangi tengahnya menggunakan mulut botolnya. Jangan lupa taburi dgn tepung yaa alas dan rolling pin nya....
5. Pindahkan adonan yg sudah dicetak ke atas kertas yg sudah dipotong kotak sesuai besar donat. Jangan lupa taburi tepung ya kertasnya biar ga lengket. Aku pakai kertas bungkus nasi (seadanya di dapur). Diamkan 45 menit sampai mengembang. Kira2 seperti difoto yaa, itu donatnya sudah mengembang, cantik yaa mak... menul2....
6. Goreng donat dengan api keciiiilllll aja. Gorengnya 1x balik yaa... tips dan trik agar bentuk donat tetep mulus dan cantik, waktu goreng donatnya, yg diangkat kertasnya yaa, adonan donatnya jangan sampai tersentuh. Langsung masukkan aja sm kertasnya, posisi kertas diatas, lalu kertasnya diambil setelah donat masuk ke minyak..
7. Kalo adonan donat kalis elastis, maka donat menjadi ringan, dan terapung saat digoreng, tidak tenggelam. Nah, kalo berhasil terapung, InsyaAllah white ring donatnya keluar. Tunggu donat sampai benar2 dingin, baru diberi topping suka2... Kalo anak2 sukanya pake gula donat, mak... sudah enak banget... Selamat Mencoba... jangan lupa sertakan foto recooknya yaa... terima kasih....
8. Nb : Bisa dicetak bentuk apa aja yaa... suka2 aja... ini aku bikin bentuk kucing dan bunga.