Donat Labu Kuning.
Kamu dapat memasak Donat Labu Kuning menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Labu Kuning
- Kamu membutuhkan Bahan A.
- Siapkan 250 gram cakra.
- Kamu membutuhkan 100 gram segitiga biru.
- Siapkan 150 gram labu kukus lalu haluskan.
- Kamu membutuhkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm susu kental manis (skm).
- Siapkan 1 telur utuh.
- Siapkan 40 gram gula halus.
- Siapkan Bahan B.
- Kamu membutuhkan 80 ml air suhu ruang.
- Siapkan Bahan C.
- Kamu membutuhkan 40 gram margarin.
- Kamu membutuhkan Sejumput garam.
Donat Labu Kuning Instruksi
- Campur bahan a, aduk bentar hingga rata. Lalu tuang air secara perlahan, jika sudah stop air.. mixer atau ulen sebentar, adonan trsa lengket ditangan...
- Masukan bahan C, mixer atau uleni hingga kalis dan elastis, di adonan ini kalis elastis nya tidak 100% ya, di bentangin dan ditarik tidak sampe molor banget, but ini gpp.. bbrapa kali percobaan sebelumnya saya ngulen sampe tahap ini uda oke...
- Istirahatkan adonan(aku cm istirahatkan 10mnt aja) sambil beresin kerjaan lain sebenarnya, maw langsung bentuk juga gpp kok.
- Nah setelah itu,, kluarkan adonan, dan ulenin utk kluarin gas nya.. lalu bagi2 adonan(aku 40gram).
- Stelah itu bentuk / cetak sesuai selera saja y.. diamkan skitar 30mnt, tapii ingat waktu bukan patokan ya teman2, bisa di cek apakah donat uda siap di goreng, aku tekan pelan permukaan adonan, jika adonan kembali lg ke bentuk semula dan adonan terasa ringan artinya sudah bisa di goreng.
- Goreng pakai api kecil saja...
- Donat empukk.. pas ponakan dateng jadi bagi2in ponakan... ini empukk bangett...