Resep: Lezat Donat Maisena (Takaran Sendok)

Donat Maisena (Takaran Sendok).

Kamu dapat membuat Donat Maisena (Takaran Sendok) menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Maisena (Takaran Sendok)

1. Siapkan 25 sdm tepung terigu protein tinggi.
2. Kamu membutuhkan 2,5 sdm maisena.
3. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
4. Siapkan 3 sdm margarin.
5. Siapkan 1 butir telur.
6. Siapkan 3 sdm gula pasir.
7. Kamu membutuhkan Bahan biang:.
8. Kamu membutuhkan 100 ml air hangat.
9. Siapkan 1 sdt ragi instan.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.

Donat Maisena (Takaran Sendok) Tata cara

1. Akfitkan bahan biang dengan cara dilarutkan dan diamkan selama 10 menitan atau sampe berbuih..
2. Masukan semua bahan kecuali margarin. Masukan air sedikit demi sedikit sampai adonan pas tidak terlalu lembek. Uleni sampai setengah kalis lalu baru masukan margarin. Uleni sampai kalis elastis. Jika adonan terlalu lembek dan lengket bisa ditambah dengan sedikit tepung sampai adonan terasa pas..
3. Lalu proofing adonan, tutup dengan lap basah diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
4. Kempiskan adonan dengan ditonjok-tonjok lalu bentuk bulatan sesuai selera. Karena tidak ada timbangan maka saya bulatkan kira-kira saja. Lalu istirahatkan adonan 10-15 menit.
5. Goreng dengan api kecil 1 kali balik saja. Setelah dingin hias sesuai selera.
6. Tekstur dalamnya.
7. .