Donat "white ring" empum kenyal ala sari roti. Takaran sendok.
Kamu dapat memasak Donat "white ring" empum kenyal ala sari roti. Takaran sendok menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat "white ring" empum kenyal ala sari roti. Takaran sendok
- Siapkan 30 sdm terigu cakra kembar.
- Siapkan 6 sdm terigu segi tiga.
- Siapkan 3 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 16 sdm susu cair uht (dingin).
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Siapkan 3 sdm mentega (di masukkan setelah adonan setengah kalis).
Donat "white ring" empum kenyal ala sari roti. Takaran sendok Instruksi
- Uleni semua bahan (kecuali mentega) dengan mixer/chopper/tangan hingga setengah kalis..
- Setelah setengah kalis/tidak lengket ditangan. Masukkan mentega. Uleni hingga kalis (jika ditarik rentangkan adonan tidak mudah putus).
- Bentuk bulatan besar, diamkan / proofing dalam wadah, tutup dengan kain bersih. Kurang lebih 45 menit.
- Setelah 45 menit, cetak adonan sesuai selera, saya pakai lingkaran mug dan tengahnya dilubangi dengan bekas kemasan vanili bubuk 😄.
- Diamkan dengan kain bersih lagi / proofing 30 menit.
- Goreng dengan minyak sedang, api kecil. Balik 1x saja. Sehingga white ring muncul 😍.