Mini Donut Cookies.
Kamu dapat membuat Mini Donut Cookies menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Mini Donut Cookies
- Siapkan 325 gram Mentega (aku pakai Cake and Cookies Blue Band).
- Siapkan 1 sdm Gula halus.
- Siapkan 3 butir Kuning Telur.
- Siapkan 1 btr Putih telur.
- Siapkan 150 gram Keju Edam, diparut.
- Siapkan 100 gram tepung Sagu.
- Siapkan 400 gram Tepung terigu (gunakan cap kuci Biru).
- Siapkan Secukpnya Keju Chedar (di parut untu taburan).
- Siapkan Bahan Glazur:.
- Siapkan 300 gram Gula Halus.
- Siapkan 60 gram Putih Telur.
- Siapkan 1/2 sendok teh Cream of Tar Tar.
- Siapkan Essence Vanila/Lemon.
Mini Donut Cookies Instruksi
- Kocok mentega dan gula halus hingga tercampur rata, masukkan telur, kocok rata, tambahkan keju. Aduk rata.Masukkan tepung sagu dan terakhir tepung terigu.Uleni hingga rata dan kalis.
- Giling tipis 2-5 mm, cetak dengan cetakan bentuk donut lalu tata di atas loyang Kuker, lalu panggang sampai matang, kurang lebih 30 menit.
- Sambil menunggu kue matang buat glazur: kocok semua bahan hingga setengah mengembang, tambahkan lemon essence..
- Angkat Kuker mini donut yang sudah matang, dinginkan sebentar lalu hias dengan glazur. Saya menghias toping mini donut cookies, dengan menambahkan pewarna pink di glazur dan sebagian ditaburi dengan rainbow sprinkle.
- Panggang kembali dengan api kecil selama kurang lebih 5 - 10 menit. Angkat lalu dinginkan dan tata dalam toples.