Cara Memasak Lezat Roti Goreng dan Donat Messes

Roti Goreng dan Donat Messes.

Kamu dapat memasak Roti Goreng dan Donat Messes menggunakan 19 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Roti Goreng dan Donat Messes

1. Kamu membutuhkan Bahan roti:.
2. Siapkan 150 ml Air.
3. Kamu membutuhkan 400 gr terigu protein sedang.
4. Kamu membutuhkan Telur utuh 1 butir + kuning telur 1.
5. Siapkan 1 sachet Fermipan.
6. Siapkan 50 gr margarin.
7. Siapkan Gula.
8. Siapkan 50 gr gula pasir.
9. Kamu membutuhkan 1 telur utuh + 1 kuning telur.
10. Siapkan 1 sdm tepung maizena (harusnya pake susu bubuk, berhubung gak ada stok).
11. Siapkan 150 ml Air.
12. Siapkan 1/2 sdt Garam.
13. Siapkan Bahan isian roti goreng:.
14. Siapkan Ayam suwir yg ditumis dengan wortel dan bumbu2 lainnya (pasti dah taulah buatnya, kayak isian risole aja).
15. Siapkan Bahan isian donat:.
16. Kamu membutuhkan sesuai selera Coklat meses dan coklat batang. Bisa juga pake selai strawberi atau lainnya.
17. Siapkan Bahan topping:.
18. Siapkan Donat pake coklat blok yg dilelehkan lalu dibaluri messes di atasnya.
19. Kamu membutuhkan Roti goreng sblmnya dibalur putih telur yg dikocok lepas, lalu dibaluri tepung panir.

Roti Goreng dan Donat Messes Tata cara

1. Campur terigu, gula, maizena, fermipan, aduk rata.
2. Masukkan telur dan air sedikit2 sambil diaduk dan diuleni setengah kalis.
3. Masukkan margarin dan garam, aduk lagi sampai kalis elastis.
4. Setelah adonan kalis dan tidak lengket, diamkan di wadah baskom, lalu tutup rapat dgn plastik atau serbet. Bisa diganjal atasnya biar rapat. Kalo cuaca lagi panas, bisa diletakkan di luar agar cepat mengembang. Diamkan sekitar 30 menit agar mengembang 2 kali lipat.
5. Setelah itu, kempeskan adonan dgn cara ditinju2, lalu bagi adonan sama rata. Saya dapat sekitar 25 biji dan hasilnya lumayan menul dan besar besar..
6. Setelah dibagi, langsung bulatkan, lalu tekan dan tipiskan pake telapak tangan atau alat bantu, isi dgn bahan isian..
7. Tutup dgn cara ditarik ujung2 nya dan disatukan, lalu direkatkan, dicubit2 dan diputar2 agar hasilnya mulus dan pas digoreng gak bakal terbuka..
8. Setelah selesai diamkan sekitar 10 menit sampai mengembang lagi..
9. Utk roti goreng, sebelum digoreng, celupkan dulu ke putih telur lalu dibalurkan ke tepung panir. Goreng dgn api kecil agar tidak mudah gosong. Kalo bagian bawah sudah agak kecoklatan, balik sekali saja agar hasil tdk berminyak. Tiriskan..
10. Utk donat, goreng seperti biasa dgn api kecil, balik sekali saja. Setelah matang, celupkan ke coklat blok yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, lalu di balurkan ke coklat messes..
11. Hasilnya sangat cantik, empuk dan menul2 menggoda 😁.