Donat Coklat.
Kamu dapat membuat Donat Coklat menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Coklat
- Kamu membutuhkan 25 sdm peres tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 1 sdm munjung gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi instan (saya pakai fermipan).
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1 sdm munjung susu bubuk.
- Siapkan 1 sdm munjung margarin.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan Glaze:.
- Siapkan Secukupnya dark cooking chocolate (DCC).
- Siapkan Secukupnya mesis.
- Kamu membutuhkan Sedikit margarin.
Donat Coklat Tata cara
- Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan fermipan. Aduk rata..
- Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai benar2 kalis (sekitar 15 menit)..
- Simpan adonan di dalam wadah dan tutup dengan kain sampai mengembang (sekitar 30 menit).
- Kempeskan adonan dan uleni sebentar..
- Bagi adonan menjadi 6/sesuai selera. Bentuk bulat pipih dan lubangi bagian tengahnya menggunakan jari tangan lalu lebarkan lubang tsb agar adonan di bagian tengah tdk menyatu kembali. (Cara praktis bisa pakai cetakan donat 😅).
- Goreng diatas kompor dengan api kecil. Pastikan hanya 1 kali membalik donat. Angkat saat donat sudah berwarna kuning keemasan lalu dinginkan..
- Lelehkan margarin dan DCC kemudian celupkan donat ke dalam coklat. Taburi dengan mesis..
- Sajikaaaaannnnn... 😀.