23. 👍👍Donat Coklat by Ayoe Widya👍👍.
Kamu dapat memasak 23. 👍👍Donat Coklat by Ayoe Widya👍👍 menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 23. 👍👍Donat Coklat by Ayoe Widya👍👍
- Siapkan 200 g tepung protein tinggi.
- Siapkan 30 g tepung protein rendah.
- Siapkan 20 g coklat bubuk kualitas baik(aq vanhouten).
- Siapkan 6 g fermipan atau ragi roti lain.
- Siapkan 55 g gula pasir.
- Siapkan 125 ml (kuning telur+susu UHT dingin).
- Kamu membutuhkan Bahan akhir:.
- Kamu membutuhkan 38 g mentega (aq palmia royal).
- Kamu membutuhkan 2 g garam.
23. 👍👍Donat Coklat by Ayoe Widya👍👍 Tata cara
- Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, mixer sampai setengah kalis..
- Masukkan mentega dan garam dan mixer sampai kalis.
- Istirahatkan adonan selama 15' dan tutup dg kain.
- Bagi adonan, aq sekitar 40g-an. Istirahatkan rahatkan lagi 10'.
- Bentuk adonan. Kalau aq digilas pakai gelas dan cetaknya pakai gelas jg trus ngelubanginnya pakai spuit.
- Tutup kembali dan biarkan sampai mengembang dua kali lipat.
- Goreng dalam minyak panas tp jangan terlalu tinggi apinya karena warnanya gelap jd pinter2 mengira udh matang atau belum. Dan jangan berhaarap keluar white ringnya yah kan brown. Jd brown ring dan ga keliatan dong hehe.
- Foto ga ada yg. cakep maklum hengpong jadul. Aslinya menggoda banget lho, lum ditoping aja udh menggoda bagaimana kl udh ditoping. Lupakan diet. Diet dimulai besok ajah 😀😀.