Resep: Lezat Donat Coklat Mini

Donat Coklat Mini.

Kamu dapat membuat Donat Coklat Mini menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Coklat Mini

1. Siapkan Bahan I.
2. Siapkan 250 gr tepung terigu.
3. Siapkan 1 butir kuning telur.
4. Siapkan 40 gr margarin.
5. Siapkan Bahan II.
6. Siapkan 125 ml air hangat.
7. Kamu membutuhkan 40 gr gula pasir/sesuai selera.
8. Siapkan 1 sdt ragi instan (fermipan).
9. Siapkan Isian.
10. Siapkan Coklat batang/meses.

Donat Coklat Mini Tata cara

1. Masukkan bahan I (tepung, telur, margarin) kedalam wadah, kemudian aduk hingga merata.
2. Buat bahan ke II, larutan gula terlebih dahulu kedalam air hangat kemudian masukkan ragi instan dan aduk hingga larut. (tutupi bahan II menggunakan kain, agar ragi bekerja dengan baik hingga muncul buih).
3. Campurkan bahan I dan II kedalam satu wadah dan aduk hingga merata, kemudian uleni adonan hingga kalis dan elastis..
4. Setelah adonan jadi, tutup adonan menggunakan kain untuk proses proofing selama 30 menit.
5. Setelah proffing, bentuk adonan menjadi bulat kecil dan di isi dengan meses ataupun coklat..
6. Goreng menggunakan api kecil dengan sekali balik saja untuk menghindari penyerapan minyak lebih banyak..