Name: Donat Soft Bread
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein tinggi; 100 gr gula; 100 gr mentega; 11 gr ragi instan; 1/2 sdt bread improver (kalau tidak ada bisa dilewatkan, rasa tetap sama); 4 butir kuning telur; 300 ml air es (sisakan yang 100 ml - hanya untuk jaga2 bila adonan kurang lembek); 1/2 sdt garam

Donat Soft Bread.

Kamu dapat memasak Donat Soft Bread menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Soft Bread

Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu protein tinggi.
Siapkan 100 gr gula.
Siapkan 100 gr mentega.
Siapkan 11 gr ragi instan.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt bread improver (kalau tidak ada bisa dilewatkan, rasa tetap sama).
Siapkan 4 butir kuning telur.
Siapkan 300 ml air es (sisakan yang 100 ml - hanya untuk jaga2 bila adonan kurang lembek).
Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Donat Soft Bread Instruksi

Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata (penting nih, garam kalau langsung dicampur ragi maka adonan tak akan ngembang)..
Masukkan air 200ml (sisa 100 ml air hanya untuk jaga2 bila adonan kurang lembek, bila diperlukan tambahkan sedikit2) dan telur, aduk dan uleni sampai rata..
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Adonan siap dibentuk-bentuk..
Diamkan adonan hingga mengembang 2 kali, lalu goreng hingga matang..