Resep: Enak Homemade Banana Twisted Donut

Homemade Banana Twisted Donut.

Kamu dapat memasak Homemade Banana Twisted Donut menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Homemade Banana Twisted Donut

1. Kamu membutuhkan 100 gr pisang (semakin matang semakin bagus).
2. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi.
3. Kamu membutuhkan 5 gr ragi.
4. Kamu membutuhkan 25 gr susu bubuk.
5. Siapkan 25 gr gula pasir.
6. Siapkan 2 butir kuning telur.
7. Siapkan 50-80 ml air dingin (sesuaikan dengan kematangan pisang).
8. Siapkan 38 gr butter.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Kamu membutuhkan Tambahan.
11. Kamu membutuhkan gula pasir.
12. Kamu membutuhkan gula palem.
13. Kamu membutuhkan bubuk kayu manis.

Homemade Banana Twisted Donut Tata cara

1. Cara Membuat : - Blender pisang dengan air hingga halus - Dalam mixer bowl masukkan tepung, gula halus, susu bubuk, kuning telur, ragi, dan pisang puree - Uleni dengan hook, 1/2 kalis - Masukkan butter dan garam. - Uleni sampai kalis - Lalu Proofing 1 jam.
2. Setelah 1 jam, kempiskan adonan - Bagi dan timbang adonan @85 gr jadi 7 donuts - Gulung memanjang adonan, lalu gulung pelintir berlawan arah. Temukan ke dua ujungnya. Lakukan hingga adonan habis - Diamkan 30 menit - Panaskan minyak suhu 175 derajat - Goreng donut, 1 menit per sisi - Tiriskan, lalu masukkan donut dalam bowl yang berisi gula dan bubuk kayu manis..