Cara Mudah Menyiapkan Enak Pumpkin Donut (labu kuning)

Pumpkin Donut (labu kuning).

Kamu dapat membuat Pumpkin Donut (labu kuning) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Pumpkin Donut (labu kuning)

1. Kamu membutuhkan Bahan A.
2. Siapkan 650 gram tepung terigu protein tinggi (bogasari cakra).
3. Siapkan 100 gula pasir.
4. Siapkan 2 telur + 1 kuning telur + air = timbang jadi 320gram.
5. Siapkan 200 gram pumpkin (kukus lalu blender halus) ga usa tmbh air ya.
6. Kamu membutuhkan 1 sachet ragi (ak pake saf instant).
7. Siapkan Bahan B.
8. Siapkan 80 gram blueband (me 20gram butter 60 blueband).
9. Kamu membutuhkan 3 gr garam (1,5 sdt).

Pumpkin Donut (labu kuning) Tata cara

1. Masukan semua bahan A, lalu mixer sampe kalis (aku pake bosch).
2. Lalu masukkan bahan B, mixer sampe rata dan elastis.. kalo masi lengket bisa di kasi tepung dikit2 aja...
3. Diamkan di wadah sampe mengembang besar.. sekitar 30-40menit.. lalu tinju adonan buat ngeluarin angin2nya 😂😂.
4. Timbang2 adonan 40gram, lalu bulat2kan.. diamkan sampe ngembang 2x lipat.. sekitar sejam...
5. Panaskan minyak, lubangi tengah2 donat dengan tangan.. lalu goreng donat di api sedang.. saat goreng jgn di balik2.. goreng 1 sisi 1 sisi aja...
6. Taraaa jadi deh.. donat pumpkinnya empukkk.. tinggal di kasi topping sesuai selera.. tanpa toping udah enak ya karena ada garemnya.