Donat tembem Empuk 😍. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Donat Ekonomis Andalan Saya saat semua bahan Baku naik seperti Kentang ataupun Telur.
Donat ini Empukkkk dan lembut banget.
Donat adalah camilan yang nggak pernah ada matinya.
Kamu dapat membuat Donat tembem Empuk 😍 menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat tembem Empuk 😍
- Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- Kamu membutuhkan 125 ml susu cair (saya pakai dancow bubuk campur air lalu aduk).
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 70 gr gula pasir.
- Siapkan 40 gr fermipan.
- Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 35 gr Mentega.
Donat saat ini dimodifikasi berrmacam-macam dari segi toping maupun rasa. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Resep Donat super empuk + tips favorit.
Donat tembem Empuk 😍 Instruksi
- Campur susu cair hangat dengan gula lalu aduk2 setelah itu campur dengan fermipan lalu biarkan sebentar dan berbusa.
- Siapkan tepung campur dg telur dan kuning telur lalu aduk2 dan tambahkan mentega. (Pakai Tangan) Setelah fermipan berbusa tuang ke campuran tepung sedikit sedikit sambil di aduk sampai tercampur tidak lengket di tangan. Jika lengket kasih tambahan tepung sedikit saja supaya adonan tidak lengket. Jika adonan sudah tidak lengket tutup adonan tersebut dg kain bersih selama 45 menit sampai adonan mengembang..
- Setelah 45 menit dan adonan mengembang kempeskan adonan tersebut lalu bulatkan masing masing sekitar 30gr dan bulatan tersebut kita pipihkan dengan tangan / kayu penggilas adonan lalu lubangi tengah nya..
- Setelah itu biarkan dan tutup kembali adonan yg sudah di bentuk selama 45 menit. Nanti hasilnya seperti di atas donat menjadi mengembang kembali dan siap di goreng. (Untuk tempat donut yg sudah dibentuk jgn lupa d kasih sedikit terigu ya biar gk lengket disaat mau di ambil untuk di goreng).
- Panaskan minyak secukupnya setelah panas baru masukkan satu persatu donut nya dg sekali balik ya biar dapet white ring nya dg api kecil biar gk gosong..
- Ini hasil donut nya. Tinggal di kasih topping sesuai selera. 😍😍😋. Hasil kreasi topping Anak2..
Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku lebih enak, lembut, dan empuk karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik begini, hahaha. Ini resep pertamaku yang sukses bisa dapatin WR nya. Namun, semuanya terbayar lunas ketika donat tembem, empuk, dan gurih siap tersaji. Hmmm, yummy… Saya menggunakan telur utuh. Sementara, resep asli menggunakan kuningnya saja agar donat tetap terasa empuk, bahkan setelah keesokan harinya.