Donat bomboloni irit bahan empukkk. Kata Bomboloni ini dari negara italia. Tp utk bahasa umumnya ialah donat / donut. jadi Sebenarnya sama aja. cuma beda sebutan 😉😉 Nahhh Kali ini sy Akan share resep Bomboloni Ala donat Kentang. Bahan Ekonomis tp dijamin Empukkk banget.

Ingat, tepung yang digunakan untuk membuat donat empuk ala JCO ini harus mempunyai kadar protein tinggi karena kalau salah, hasilnya nanti akan bantet dan keras di dalamnya. Donat/Donat Kentang/Donat Paha Ayam Hai semua.selamat pagi.happy monday ☺. Senang sekali hari ini Lin's cakes bisa upload lagi resep baru dan oke banget 😉yaitu Resep kali ini cocok untuk yg mau jualan donat kentang, krn tanpa telur dan susu jadi irit bhn dan bisa untung banyak. Kamu dapat memasak Donat bomboloni irit bahan empukkk menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat bomboloni irit bahan empukkk

Siapkan 250 gr Tepung terigu protein sedang.
Kamu membutuhkan 3 sdm Gula pasir.
Siapkan 1 sdt Ragi.
Siapkan 1 sdt SP.
Kamu membutuhkan 1 sdm Blueband.
Kamu membutuhkan 3/4 gelas belimbing Air hangat kuku.
Siapkan Isian.
Siapkan Selai strobery.
Siapkan Selai blueberry.
Siapkan Selai coklat.
Siapkan Taburan.
Siapkan Gula halus.

Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Bomboloni adalah donat yang penampilannya khas, tidak berlubang seperti biasanya. Biasanya kue ini diisi dengan krim atau selai, lalu ditaburi gula donat.

Donat bomboloni irit bahan empukkk Instruksi

Aktifkan ragi dengan cara,ambil sediki air hangat dr 3/4 gelas tadi,kemudian campur dengan 1 sdt ragi,dan sedikit gula pasir,aduk aduk,tutup rapat dan diamkan sampai 20 menit.
Setelah ragi mengembang,kemudian diwadah terpisah masukkan terigu,ragi yg tadi,gula,dan sisa air hangat,uleni sampai tercampur,masukkan SP,uleni lagi sebentar masukkan blueband,dan uleni sampai kalis.
Pipihkan adonan,cetak dg gelas supaya hasilnya sama besar,dan beratny sama,tutup dg serbet,diamkan selama 40 menit.
Panaskan minyak dalam wajan,gunakan api kecil,kemudian goreng donat,jangan dibalik2 sampai 1 sisi kecoklatan baru balik,supaya mendapatkan white ring.
Bolongi donat yg sudah di goreng,isi dengan selai,kemudian taburi gula halus.
Sajikan.

Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Adonan donatnya mirip donat biasa namun donat ini diberi aneka isian selai manis. Bagian permukaan donat juga dilapisi dengan gula bubuk manis. Bomboloni adalah donat Itali yang dipenuhi dengan inti yang pelbagai. Ia dimakan sebagai makanan ringan atau pencuci mulut.