Resep: Enak Donat Kentang

Donat Kentang.

Kamu dapat memasak Donat Kentang menggunakan 8 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Kentang

1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
2. Siapkan 100 gr kentang rebus dan haluskan.
3. Kamu membutuhkan 2 kuning telur.
4. Siapkan 90 ml susu UHT dingin.
5. Kamu membutuhkan 30 gr margarin.
6. Kamu membutuhkan 40 gram gula halus.
7. Siapkan 1 1/2 sdt fernipan.
8. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.

Donat Kentang Instruksi

1. Haluskan kentang yg sudah direbus, lalu campurkan kedalam mixer, chopper atau baskom bersama dengan tepung,8 kuning telur, fernipan, gula, susu cair aduk hingga setengah kalis lalu masukkan garam dan margarin aduk lagi hingga benar2 kalis, setelah adonan kalis tutup adonan dengan kain dan biarkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat dan jika sudah mengembang tonjok adonan 1 x agar gasnya keluar.
2. Setelah itu ambil adonan bulat-bulatkan atau cetak sesuai selera, lalu biarkan lagi selama 15 menit tutup dengan kain atau plastik, tabur sedikit dengan tepung jika adonan lengket.
3. Jika sudah langsung di goreng dengan minyak yg sudah setengah panas, menggunakan api kecil ya. Untuk mendapatkan hasil ring yang bagus sebaiknya donat dibalik 1 x saja. Selamat mencoba ya.