Donat ISi Daging (Recook).
Kamu dapat memasak Donat ISi Daging (Recook) menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat ISi Daging (Recook)
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 250 gr tepung segitiga.
- Siapkan 20 gr tepung sagu tani.
- Kamu membutuhkan 40 gr gula pasir.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt fermipan.
- Kamu membutuhkan 1 butir kuning telur.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 125 susu cair dingin tuang pelan2 sedikit2.
- Siapkan Bahn B :.
- Siapkan 50 gr Margarin.
- Kamu membutuhkan sejumput garam.
- Siapkan Tambahan :.
- Kamu membutuhkan Putih Telur.
- Siapkan Tepung Roti untuk lapisan.
- Siapkan Bahan Isian :.
- Siapkan 200 gr Daging sapi giling (saya pakai daging utuh cincang dengan food processor).
- Kamu membutuhkan 3 butir bakso sapi - cincang halus.
- Siapkan 1 butir bawang bombay - belah 4 - cincang halus.
- Siapkan 3 butir bawang merah - iris halus.
- Kamu membutuhkan 1 siung bawang putih parut.
- Siapkan 2 batang - daun bawang - iris tipis.
- Siapkan Kecap Manis.
- Kamu membutuhkan Saus Tiram.
- Kamu membutuhkan Merica Putih.
- Kamu membutuhkan Garam, Gula & Air.
Donat ISi Daging (Recook) Instruksi
- Uleni semua bahan A sampai kalis, masukkan bahan B ulen sampai rata & kenyal..
- Diamkan 30-35 menit sampai mengembang, (kemarin saya bikin kelamaan 4o menit hehehe). kempeskan timbang per 50gr (saya kemarin buat 30 gr, jadinya ga terlalu besar) diamkan kembali 10 menit..
- Bulatkan, gilas dengan rolling pin, isi dengan isian daging, tutup rapihkan. Lalu biarkan sampai mengembang..
- Lapisi putih telur, gulingkan di atas tepung roti. goreng sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan..
- Cara buat isian: Tumis bawang bombay, daun bawang, bawang putih, bawang merah, sampai harum, masukkan daging giling, bakso, aduk sampai berubah warna. Masukkan sisa bumbu lainnya, masak sampai empuk meresap jangan terlalu kering (ini nurut sama yg punya resep)..