Cara Memasak Enak Donat Cotton

Donat Cotton.

Kamu dapat memasak Donat Cotton menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Cotton

1. Siapkan Bahan I :.
2. Siapkan 75 gr mentega putih.
3. Kamu membutuhkan 100 gr terigu protein rendah.
4. Siapkan Bahan II.
5. Siapkan 260 ml susu cair.
6. Siapkan 2 kuning telur.
7. Kamu membutuhkan 1 biji telur.
8. Siapkan Bahan III.
9. Siapkan 450 gr Terigu protein tinggi.
10. Siapkan 50 gr gula.
11. Siapkan 2 sdt ragi.
12. Siapkan 1/4 sdt garam.

Donat Cotton Tata cara

1. Bahan I : lelehkan mentega, matikan api. Masukkan terigu aduk sampai kalis.
2. Bahan II: panaskan susu, tidak perlu sampai mendidih. Tuangkan ke dalam telur aduk sampai rata..
3. Bahan III : campurkan terigu, ragi, dan gula aduk rata..
4. Masukkan campuran bahan II ke Bahan I aduk sampai bahan I tercampur rata.
5. Setelah itu masukkan campuran bahan I & II secara berthap (3x), ke bahan III. Uleni smp adonan kemuadian tambahkan garam. Lalu uleni sampai menjadi kalis.
6. Setelah kalis diamkan adonan selama 1 jam. Jangan lupa tutup adonan dgn kain basah atau plastik.
7. Setelah mengembang kempeskan adonan. Timbang adonan sesuai keiniginan. Saya timbangnya -+ 30gr. Gilas dan cetak sesuai keinginan.
8. Diamkan donat yang sudah dicetak 30menit. Goreng dlm minyak dengan api kecil sampai keemasan. Balik 1x saja spy tidak menyerap minyak.
9. Dinginkan dan hias sesuai selera.