Resep: Lezat Donat Labu Siam

Donat Labu Siam.

Kamu dapat membuat Donat Labu Siam menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Labu Siam

1. Siapkan 250 gram tepung protein tinggi (cakra kembar).
2. Kamu membutuhkan 100 gram labu siam rebus, haluskan, berat setelah di rebus.
3. Siapkan 130 ml susu /secukupnya.
4. Siapkan 45 gram gula pasir.
5. Siapkan 40 gram margarin /blueband.
6. Kamu membutuhkan 1 sdt saf instan.
7. Kamu membutuhkan 1 bungkus dancow saset.
8. Kamu membutuhkan 2 tetes pewarna makanan hijau.

Donat Labu Siam Instruksi

1. Haluskan(di blender) gula pasir, labu siam, sedikit susu (dikira-kira) ambil dari yang 130ml.
2. Masukkan tepung saf instan, labu, uleni rata tambahkan sedikit demi sedikit susu, sampai setengah kalis.
3. Masukkan blueband lanjut uleni sampai kalis elastis, saya pake mixer yang kakinya spiral.
4. Tutup adonan dengan plastik wrap, tunggu sampai mengembang 2x lipat, kempiskan adonan uleni lagi dengan tangan, sebentar saja, untuk mengeluarkan gas dalam adonan.
5. Bentuk adonan bulatan2 sesuai selera, panaskan wajan dengan minyak goreng agak banyak.
6. Goreng Donat sampai matang (usahakan hanya 1x dibalik agar donat tidak berminyak).
7. Hidangkan dengan topping sesuai selera.