Donat Empuk (rekomended).
Kamu dapat membuat Donat Empuk (rekomended) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Empuk (rekomended)
- Siapkan 250 g tepung pro tinggi (cakra kembar).
- Siapkan 2 kuning telur.
- Siapkan 30 g gula pasir.
- Siapkan 1,5 sdt ragi instan.
- Siapkan 130 ml susu cair full cream (dingin).
- Siapkan 40 g margarin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Toping:.
- Siapkan Coklat, lelehkan.
- Siapkan Keju, meses, gula halus, dll (bebas).
Donat Empuk (rekomended) Tata cara
- Campur: terigu, kuning telur, ragi, susu cair, gula. Uleni (bisa dengan tangan/ mixer)sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan margarin dan garam sampai kalis. (tidak menempel ditangan dan bila direntangkan tidak mudah sobek).
- Setelah kalis. Bagi adonan dalam beberapa bagian. Idealnya masing2 30g, tapi saya buat 10 bagian (jadinya besar2 ya mom hihihihi). Bentuk bulat2, kemudian taruh dalam loyang yang sudah ditaburi dengan tepung terigu. Istirahatkan sekitar 25-30menit, sampai adonan mengembang 2x. Kemudian lubangi (saya menggunakan spluit). Kemudian istirahatkan kembali 15 menit..
- Goreng dengan minyak banyak. Hati2 dalam menuangnya agar adonan tidak kempes. Goreng cukup 1kali di balik agar minyak tidak banyak terserap. Kemudian tiriskan..
- Toping: lelehkan coklat. Kemudian celupkan donat, kemudian celupkan kembali ke meses. Sebagian saya taburi dengan gula halus. Selamat mencoba.