Donat Anti Gagal.
Kamu dapat memasak Donat Anti Gagal menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat Anti Gagal
- Siapkan 1/2 kg terigu cakra.
- Kamu membutuhkan 1 sdm mentega.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 2,5 sdm susu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 btr telur.
- Siapkan 2 btr kuning telur.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan 1 gelas air hangat.
- Siapkan 1/2 lt Minyak goreng.
Donat Anti Gagal Tata cara
- Siapkan gelas, masukan fermipan dan 1 sdm gula larutkan dengan 1/2 gelas air hangat (jangan menggunakan air panas krn akan mematikan fermipan). Biarkan hingga berbusa memenuhi gelas..
- Siapkan wadah. Masukkan tepung, telur, mentega, gula dan larutan fermipan yang sudah berbusa..
- Aduk dan uleni hingga kalis..
- Setelah kalis bulatkan adonan lalu tutup menggunakan lap bersih. Biarkan 30mnt hingga adonan mengembang 2x lipat dari semula..
- Setelah mengembang, kempiskan perlahan lalu cetak bulat2 kecil sesuai selera. (Tips agar adonan tidak lengket di loyang/wadah, terlebih dahulu taburi loyang dengan tepung)..
- Setelah selesai di cetak/ bulat kecil2. Tutupi loyang menggunakan lap bersih kembali. Biarkan 45mnt sampai adonan kembali mengembang..
- Setelah mengembang, goreng donat dengan api kecil. (Tips: saat menggoreng jangan sering membolak balik adonan, dibalik sekali saja)..
- Setelah donat berubah warna kuning kecoklatan, angkat..
- Sajikan menggunakan topping sesuai selera (gula salju, aneka glaze, meses, dll).
- Semoga bermanfaat 🙂.