Donat simple no ribet untuk pemula.
Kamu dapat membuat Donat simple no ribet untuk pemula menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat simple no ribet untuk pemula
- Kamu membutuhkan 200 gr Tepung terigu cakra.
- Siapkan 6 gr Ragi instan fermipan.
- Siapkan 1 butir Kuning telur.
- Siapkan 1/4 sdt Sp (gak wajib).
- Siapkan 1 sendok makan Mentega/butter.
- Kamu membutuhkan 2-3 sendok makan Gula pasir.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Air putih biasa 2 gelas (secukupnya).
- Siapkan secukupnya Gula halus.
Donat simple no ribet untuk pemula Instruksi
- Pertama bikin biang nya dulu, campur air, ragi dan gula. Diaduk sampai larut. Diamkan 5-10 menit sampai berbusa. Tandanya ragi aktif.
- Tuang terigu, kuning telur & sp dalam satu baskom. Lalu air ragi tadi dicampur ke baskom sedikit demi sedikit ya jangan langsung sekaligus. Masukan mentega dan garam. Lalu uleni lg sampai kalis, benar benar lembut & tidak terlalu lengket. Lalu tutup baskom dengan plastik / kain rapat2, diamkan selama 1-2 jam sampai mengembang 2x lipat. (Yg di foto ini belum di tutup kain ya jadi belum mengembang).
- Setelah sudah mengembang pencet pencet lagi adonannya sampai anginnya keluar. Lalu buat bentuk seperti donat kira2 40-50gr per satuan donat. Setelah semua adonan sudah dibentuk seperti donat, diamkan lagi 10-15 menit ditutup kain/plastik sampai bentuk donatnya mengembang lagi..
- Setelah dirasa sudah mengembang lagi, panaskan minyak diwajan. Donat digoreng dengan api kompor yg paling kecil. Agar donat tidak mudah gosong. Setelah jadi hidangkan dengan topping, bisa pakai gula halus, ceres, keju dll..