Donat (Imam Abu Salman).
Kamu dapat memasak Donat (Imam Abu Salman) menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat (Imam Abu Salman)
- Siapkan 500 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 60 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 5 gr instant yeast.
- Siapkan 60 gr margarin.
- Siapkan 2 butir kuning telor.
- Siapkan 7 gr garam.
- Kamu membutuhkan ± 250 gr air dingin.
Donat (Imam Abu Salman) Instruksi
- Campurkan semua bahan kecuali margarin. Uleni sampai setengah kalis..
- Masukkan margarin, Uleni lagi sampai kalis..
- Timbang adonan @35 gr dan bulatkan. Lalu istirahatkan ± 30 menit..
- Baluri sedikit terigu, lalu lubangi tengahnya dengan jari dan rapikan..
- Istirahatkan ± 45 menit sampai mengembang 2x lipat..
- Goreng dengan minyak banyak pada suhu 170-180°C. Tunggu matang di satu sisi lalu balik sampai matang sisi yang lain..
- Angkat, tiriskan, dan diinginkan..
- Donat siap ditopping sesuai selera..