Donat autolysis resep pak imam abu salman. Donat Resep : Imam Abu salman By : Mifta (Mama Nafian). donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! Donat empuk, resep pak Imam abu salman yang lagi virall di group Langsung enak - Продолжительность.

Namanya juga trial, jadi gak banyak-banyak. Ini saya share ya Bunda, Donuts tanpa telur resep Dapur Abu Salman. Semoga bermanfaat, dan bisa jadi sumber penghasilan. 🔴 RALAT: - Untuk resep pak Umay airnya menggunakan UHT. Kamu dapat membuat Donat autolysis resep pak imam abu salman menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat autolysis resep pak imam abu salman

Kamu membutuhkan Bahan A.
Kamu membutuhkan 500 gr tepung terigu protein tinggi (misal merk cakra).
Kamu membutuhkan 60 gr gula pasir.
Siapkan 1 kuning telur.
Kamu membutuhkan /- 250gr air dingin.
Kamu membutuhkan Bahan B.
Siapkan 5 gr ragi.
Siapkan Bahan C.
Siapkan 60 gr margarine.
Siapkan 7 gr garam.

Karena bahan bakunya agak berbeda dengan Tehnik autolysis donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan ! C*o🍩 Resep asli kepunyaan Bapak Imam Abu Salman. Donat ekonomis super lembut, resep yang satu ini bener-bener juara mulai dari bahannya yang ekonomis, teksturnya empuk dan lembut, bentuknya cantik menul-menul mengembang Dalam resep ini diajakarkan teknik pengulenan manual tanpa menggunakan mixer kendati demikian hasil tetap kalis.

Donat autolysis resep pak imam abu salman Instruksi

Campur bahan A aduk rata tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 4 jam.
Setelah 4 jam gluten akan terbentuk dan adonan menjadi setengah kalis lalu ulen-ulen ringan sebentar sambil diberi ragi setelah rata beri margarine dan garam lalu uleni lagi sampai tercampur lalu tutup serbet bersih lagi dan diamkan lagi selama 2 jam lagi.
Setelah 2 jam adonan akan mengembang 2x lipat, tinju adonan untuk membuang gasnya lalu bagi-bagi adonan dan timbang lalu bulatkan dengan gerakan tangan memutar agar permukaan donat menjadi halus lalu balurkan ke dalam terigu kering sampai adonan habis (kalau saya @28gr jika pakai kotak donat uk 27cm x 18cm x 5.5cmpas isi 12 pcs donat nantinya seperti foto).
Setelah adonan selesai dibulatkan bentuk bulatan adonan secara berurutan dari yang pertama sampai ke bulatan yang terakhir. Cetak dengan cara digilas sedikit saja dan buat lubang ditengahnya atau tidak pakai lubang untuk donat bomboloni lakukan sampai adonan habis dan tutup lagi dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit.
Siapkan minyak goreng dengan api sangat kecil jika minyak sudah panas goreng donat berdasarkan urutan cetak tadi satu persatu dan langsung balik donat sekali balikkan agar donat keluar white ring, intip bagian bawah donat jika sudah kekuningan balik donat diamkan lagi sampai donat matang lalu tiriskan diatas tissue dapur dan donat siap ditopping sesuai selera..

SMP Islam Pasuruan - Pak Imam adalah sekolah lokasi di Pasuruan. Read reviews from world's largest community for readers. "Saya banyak membaca sirah dan perjalanan hidup para ulama dan pembaha. Hide content and notifications from this user. Campur semua bahan donat kecuali margarin dan garam dalam. Salman akhirnya meminta sahabatnya, Abu Darda untuk menemaninya mengkhitbah (melamar) pujaan hatinya.