Cara Mudah Memasak Sedap Donat ubi bomboloni tehnik autolysis

Lembut, Mantul, Enak dan Anti Gagal.

Donat ubi bomboloni tehnik autolysis. DONAT TANPA ULEN TANPA MIXER TANPA CETAKAN ! Bisa untuk Pizza, Roti, Bapau ! Donat Ubi Cilembu ini cocok buat camilan segala usia.renyah, manis dan legit nih Bunda.

Donat ubi bomboloni tehnik autolysis Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata donatnya lebih menul, dan empuk. Donat Dengan Tehnik Autolisis enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Kamu dapat memasak Donat ubi bomboloni tehnik autolysis menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat ubi bomboloni tehnik autolysis

  1. Siapkan Bahan A :.
  2. Siapkan 260 gr terigu pro sedang atau tinggi.
  3. Siapkan 40 gr gula pasir.
  4. Siapkan 2 kuning telur.
  5. Siapkan Bahan B ;.
  6. Siapkan 90 gr ubi kukus haluskan.
  7. Siapkan 35 gr mentega.
  8. Siapkan 1/4 sdt garam.
  9. Kamu membutuhkan 1 1/2 sdt fermipan.

Lihat juga resep Donat metode autolysis super lembut tanpa ulen enak lainnya! Lihat juga resep Donat Kampung ala Jco Anti Gagal enak lainnya! Resep Donat autolysis resep pak imam abu salman. Terima kasih pak imam resepnya semoga menjadi ladang pahala bapak aamiin.

Donat ubi bomboloni tehnik autolysis Instruksi

  1. Tehnik autolysis : campur bahan A aduk sampai tercampur rata,lalu diamkan adonan 7-8 jam..jgn lupa ditutup.
  2. Klo sudah 8 jam.. masukkan ubi ke adonan aduk merata,masukkan fermipan yg dilarutkan dg 2 sdt air..aduk sampai merata. Lalu masukkan mentega dan garam aduk sampai tercampur rata.
  3. Uleni sebentar sekitar 4 menit.. lalu diamkan adonan selama 40 menit sampai adonan mengembang.. jgn lupa ganti baskom yg bersih ya.. dan olesi dg minyak tipis.. agar tdk lengket.
  4. Kempiskan adonan..bagi menjadi 12 -15 bagian..bulatkan dg cara di rounding.lalu tata di loyang yg diberi baking paper dan diberi ayakan terigu...
  5. Kmudian pipihkan adoban dg 2 jari aja..secara perlahan.
  6. Istirahatkan lagi adonan 30 menit.. lalu goreng dg minyak yg bnyk dan dg api kecil..dan balik hanya 1 kali aja.
  7. Beli filling sesuai selera..dan beri taburan gula.

Lihat ide lainnya tentang Donat, Resep, Cemilan. Sebelum donat dunkin dan JCO masuk ke Indonesia, sebenarnya kita sudah mempunyai berbagai macam resep donat yang juga cukup enak dan lezat juga. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Resep donat ubi jalar ala farah quinn.