Cara Menyiapkan Sempurna Donat mini metode autolysis

Donat mini metode autolysis.

Kamu dapat membuat Donat mini metode autolysis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat mini metode autolysis

1. Siapkan bahan A:.
2. Kamu membutuhkan 150 gr tepung cakra.
3. Siapkan 75 gr tepung segitiga.
4. Kamu membutuhkan 40gr gula pasir.
5. Siapkan butir kuning telur :2.
6. Siapkan butir putih telur :1.
7. Siapkan 3,5 cc susu cair.
8. Siapkan 75cc air es.
9. Siapkan 5gr susu bubuk.
10. Kamu membutuhkan vanilla essense (optional).
11. Kamu membutuhkan BAHAN B:.
12. Siapkan sepucuk sdt garam.
13. Kamu membutuhkan 50gr margarin.
14. Siapkan 5gr fernipan.

Donat mini metode autolysis Instruksi

1. Campur semua bahan A hingga rata dan setengah kalis...diamkan selama 7-9 jam.
2. Setelah 7-9 jam dia akan kalis sendiri....lalu campurkan pasta fernipan margarin dan garam uleni lagi sekitar 15 menit..atau pakai mixer tangan juga bisa mom lebih cepet.
3. Setelah itu diamkan selama 1 jam lalu bentuk sesuai selera.
4. Dan donat mini siap digoreng dengan api kecil ya mom jangan lupa minyaknya yg banyak.