Resep: Sedap Donat Water Roux

Donat Water Roux.

Kamu dapat membuat Donat Water Roux menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat Water Roux

1. Siapkan Bahan Water Roux.
2. Kamu membutuhkan 1 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 80 ml air.
4. Siapkan Bahan Biang.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt ragi.
7. Kamu membutuhkan 60 ml air hangat.
8. Siapkan Bahan Adonan.
9. Siapkan 250 gr tepung terigu (kompas).
10. Siapkan 2 sdm gula pasir.
11. Kamu membutuhkan 1 sachet skm putih.
12. Siapkan 2 sdm margarin.

Donat Water Roux Tata cara

1. Siapkan bahan. Masak bahan water roux dengan api kecil aduk2 sampai mengental. Sisihkan.
2. Sambil menunggu bahan water roux dingin, campur semua bahan biang tunggu sampai berbuih..
3. Campur tepung, gula, skm, bahan water roux dan tuangi sedikit2 bahan biang dan uleni. Masukkan margarin kemudian uleni sampai kalis. Tutup adonan dan biarkan sampai mengembang..
4. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bentuk sesuai selera dan diamkan 15 menit. Ini saya kayaknya kelebihan waktunya soalnya si kecil udah nangis..😃.
5. Goreng menggunakan api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan..