Donat tanpa Ulen a la Korea.
Kamu dapat membuat Donat tanpa Ulen a la Korea menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat tanpa Ulen a la Korea
- Siapkan 250 ml susu cair hangat.
- Siapkan 2 sdt ragi instan.
- Siapkan 3 sdt gula pasir.
- Kamu membutuhkan 200 gr terigu protein tinggi.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Donat tanpa Ulen a la Korea Instruksi
- Campur susu, gula dan ragi. Diamkan selama 10 menit. Pastikan ragi masih aktif..
- Di wadah lain, masukkan terigu. Saya beri 1 sdt baking powder (tambahan dari saya sendiri, diluar resep yang saya recook)..
- Tuang campuran susu ke dalam tepung. Aduk rata menggunakan spatula. Pastikan tepung tidak bergerindil. Boleh menggunakan tangan saat mengaduk bila kurang yakin dengan spatula..
- Tambahkan garam dan minyak goreng. Aduk lagi hingga rata. Lalu diamkan selama 30 menit..
- Setelah 30 menit, adonan akan mengembang hingga 2 kali lipat. Kempiskan dan aduk sebentar dengan spatula agar udara benar-benar keluar. Lalu masukkan adonan ke dalam plastik segitiga..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Potong ujung plastik segitiga. Masukkan adonan ke dalam minyak panas, potong adonan dengan menggunakan gunting yang sudah dioles minyak agar tidak lengket. Besarnya adonan sesuai dengan besarnya lubang plastik..
- Adonan akan mengembang saat digoreng. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Beri topping sesuai selera. Bisa menggunakan bubuk gula atau coklat leleh dan meises..