Donat lembut. Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung komachi atau tepung jepang. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat.
Rasanya manis dengan tekstur lembut membuat donat disukai banyak orang.
Kalau kamu bosan dengan donat yang sudah umum, yuk coba bikin varian uniknya dengan resep berikut ini.
Donat lembut identik dengan donat kentang.
Kamu dapat memasak Donat lembut menggunakan 12 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Donat lembut
- Siapkan 350 gr terigu Cakra.
- Kamu membutuhkan 150 gr terigu segitiga.
- Siapkan 35 gr maizena.
- Siapkan 25 gr susu bubuk.
- Siapkan 3 SDM gula putih.
- Siapkan 2 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 sdt sp.
- Siapkan 2 kuning telur dan 1 telur utuh.
- Siapkan 175 ml susu cair.
- Kamu membutuhkan 60 gr margarin.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Donat buatannya terkenal lembut dan awet disimpan lama. Selain itu, kemasannya didesain khusus untuk menjaga cita rasanya. Donat adalah makanan yang digoreng terbuat dari tepung terigu Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut.
Donat lembut Tata cara
- Larutkan ragi instan dgn 1 sdk makan gula dalam 100 ml air lalu diamkan selama 5 sampai 10 menit atau sampai berbuih.
- Campurkan terigu, telur, gula dan sp ke dalam baskom.
- Tuangkan larutan ragi instan kedalam tepung terigu, aduk sampai rata.
- Tambahkan 75 ml air sedikit demi sedit sambil di ulen atau di mixer hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin, ulen atau mixer hingga kalis kemudian Bulatkan adonan, tutup dengan kain lap basah.
- Diamkan selama 30-40 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan agar rongga udara keluar Bagi adonan 40 gr, bulatkan, taruh di dalam wadah yang dialasi tepung agar tidak lengket saat diambil.
- Lubangi dengan menggunakan spuit atau dengan telunjuk, diamkan selama 20 menit.
- Goreng dengan api relatif kecil hingga warna kuning keemasan.
- Balik 1 kali saja agar tidak menyerap minyak.
- Angkat, tiriskan.
- Setelah dingin donat siap diberi toping.
Resep donat lembut mengembang sebenarnya tidak susah dibuat dan bahannya gampang didapatkan, itu sebabnya Kamu dapat mencoba membuatnya sendiri. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal. Tentu banyak orang yang suka dengan donat lembut. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, kamu bisa memakai kentang sebagai bahan campuran. Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri.