Resep: Sempurna Donat kampung teknik autolisis

Donat kampung teknik autolisis. RESEP DONAT EMPUK LEMBUT TANPA MIXER Dapor Mak Ayan akan mengajak kalian semua untuk melihat proses pembuatan donat, saksikan ya. Video ini mengupas tuntas teknik pengulenan adonan donat dan roti menggunakan metode autolisis atau autolyse, belakangan ini ramai diperbincangkan masalah. CARA BIKIN DONAT PAKE TEKNIK AUTOLYSIS - PERTAMA KALI BIKIN DONAT! от : Elvina Al Hakim Bikin donat pake teknik autolisis sangat membantu karena tanpa ulen lama dan hasilnya akan lembut.

Namun, autolisis sendiri bisa diaplikasikan pada aneka cara pencampuran bahan dengan menghasilkan jeda atau resting time yang berbeda-beda. Donat Tanpa Ulen Donat Autolysis Donat Autolisis Donat Autolyse Hasil Gendut Empuk Mulus. Donat Super Empuk Dengan Metode Autolisis Tanpa Diulen Lama Adonan Bisa Kalis Elastis. Kamu dapat membuat Donat kampung teknik autolisis menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Donat kampung teknik autolisis

1. Siapkan Bahan I.
2. Siapkan 200 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 50 gr tepung terigu protein rendah.
4. Siapkan 2 butir kuningTelur.
5. Siapkan 125 ml cairan (75 ml susu+ 50 air).
6. Siapkan 1 sd gula pasir (butiran yg halus).
7. Kamu membutuhkan Bahan II.
8. Kamu membutuhkan 4 gr ragi instan.
9. Siapkan 50 gr butter.
10. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.

Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Pada video ini saya mencobaa membuat donat kentang menggunakan tehnik autolisis. DONAT KENTANG TEKNIK AUTOLISIS DENGAN TOPPING ABON AYAM Ide Usaha Atau Ide Bisnis Jualan Donat Kentang Empuk atau Donat Kampung ini memang sangat diminati akhir-akhir ini.

Donat kampung teknik autolisis Tata cara

1. Campur semua bahan I didalam wadah (boleh baskom, atau mangkok khusus) Aduk pakai spatula atau tangan juga boleh. Setelah tercampur rata (tidak perlu kalis, asal tercampur rata saja) tutup dengan plastik wrap atau serbet. Biarkan dalam suhu ruang SELAMA 6 sd 8JAM.
2. Setelah 6 sd 8 JAM, buka tutup adonan dan aduk aduk sebentar. Tambahkan ragi. (ragi + 1 sdt air dibuat pasta) kemudian bila sdh tercampur rata tambahkan buter dan garam. Aduk kembali sampai adonan agak kalis. Tutup wadah dan biarkan selama 30 menit..
3. Setelah 30 menit, bagi adonan sesuai selera (aku 45 gr) dan bentuk donat sesuai selera (boleh bolong atau tidak ya Mom)... Biarkan 10 menit. Adonan akan terasa ringan waktu diangkat. Itu artinya adonan siap digoreng...
4. Goreng adonan dengan api SANGAT KECIL. Biar adonannya ga banyak makan minyak..
5. Selamat mencoba ya.
6. Ini hasil bikin ke dua dan ketiga... Jd ketagihan.

Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. Kali ini umy membuat resep masakan Nusantara Indonesia yaitu donat kampung tanpa kentang yang tekstur nya lembut banget. Selalu ngikutin kalo upload resep donat. Dapur yosmil BORNEO Неделю назад (изменено) Hayo kumpulan CLBK ngacung (Cuma liat bikin kaga) Terimakasih teteh resepnya sangat menginspirasi nanti auto bahagia dengerin suara nya unyu unyu banget teteh. KUPAS TUNTAS TEKNIK AUTOLISIS/AUTOLYSE UNTUK PENGULENAN ADONAN ROTI DAN DONAT - YouTube.