Resep: Sempurna Donat Kentang Meses Coklat

Donat Kentang Meses Coklat.

Kamu dapat membuat Donat Kentang Meses Coklat menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Donat Kentang Meses Coklat

1. Siapkan 250 gram tepung terigu.
2. Kamu membutuhkan 150 gram kentang.
3. Siapkan 1,5 sdt ragi.
4. Siapkan 2 butir kuning telor.
5. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
6. Siapkan 50 gram gula pasir.
7. Siapkan Mentega cair.
8. Siapkan Susu dingin (bisa diganti air dingin).
9. Kamu membutuhkan Meses (untuk topping).

Donat Kentang Meses Coklat Tata cara

1. Kupas kentang, potong-potong, lalu rebus.
2. Haluskan kentang. Campurkan terigu ragi, gula pasir. Aduk biar rata.
3. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, kuning telor, dan masukkan susu dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan lagi susu sisa sampai adonan kalis.
4. Tambahkan mentega cair dan garam.
5. Uleni kembali adonan sampai kalis. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
6. Letakkan adonan di wadah dan tutup adonan dengan kain kira-kira 20-30 menit.
7. Bentuk seperti roda. Lalu goreng dengan minyak, pakai api kecil agar tidak mudah gosong.
8. Setelah matang, oleskan mentega dan beri topping.