Resep: Lezat Bolu Kukus Pandan 2 Telur

Bolu Kukus Pandan 2 Telur.

Kamu dapat membuat Bolu Kukus Pandan 2 Telur menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bolu Kukus Pandan 2 Telur

1. Siapkan 2 butir telur uk.medium.
2. Siapkan 100 gr gula pasir (80 gr kl gak suka manis).
3. Kamu membutuhkan 1 sdt SP.
4. Siapkan 100 gr terigu.
5. Siapkan 80 ml margarin cair (saya pke minyak goreng).
6. Siapkan sejumput vanilli.
7. Siapkan sejumput garam.
8. Siapkan 1 sdt pasta pandan.
9. Siapkan pelengkap : buttercream, whip cream, keju parut.

Bolu Kukus Pandan 2 Telur Instruksi

1. Kocok dg speed tinggi : telur sampai berbusa. masukkan gula pasir secara bertahap (2x). mixer lagi lalu tambahkan SP. Mixer sampai putih mengembang dan kental berjejak sekitar 7 - 10 menit. (wajib kental berjejak).
2. Turunkan speed ke yg paling rendah : masukkan vanilli, garam dan terigu yg sudah diayak secara bertahap. aduk rata..aduk bentar aja asal rata..
3. Tuang pasta pandan dan margarin cair / minyak sayur. aduk rata dg speed rendah. pastikan minyak tidak mengendap di dasar adonan..
4. Tuang ke loyang uk.20 cm yg sudah diolesi margarin / minyak sayur. hentak2kan loyang agar gelembung udara keluar..
5. Panaskan kukusan sampai mendidih. Kukus dg api besar sekitar 10 - 15 menit. test tusuk. pastikan tutup kukusan dibungkus kain agar air tidak menetes ke adonan..
6. Panas2 keluarkan dr loyang. dinginkan. hias sesuai selera.